대하 좀 드셔보세요 정말 맛이 끝내줍니다

오랜만에 모임에서 대하파티를 하기로해서 주말 아침부터 분주히 움직여서 평택까지 대하를 사러 갔다왔다
생각보다 대하 양식을 하시는 분들이 몇집 되었다 한 어장에 키우는 대하가 오십만 마리는 된다고 한다
그런데 이 많은 대하를 겨울이 되기전에 다 팔아야 한단다 하우스가 없기때문에 추워지면 더이상 양식을 할수 없기 때문이다

대하를 사기전에 사장님께서 대하찜과 대하 라면을 끓여 주셨다 솔직히는 주변 비린네 때문에 제대로 맛을 느끼지 못한게 아쉬웠다

대하는 찌고 소급에 굽고 에어프라이로 찌고 회로 먹고 이렇게 여러가지 다 먹어본 결과 에어프라이로 요리해서 껍징 통째로 먹는게 제일 맛있다는 사실!!!

에어프라이 넣을때 버터가루를 좀 넣어주시면 더욱 고소하다는 사실
그럼 일일이 껍질을 깔 필요가 없다는 사실 그럼 사진으로 실감해 보시길!!

도착착하자마자 자연스럽게 냄비에 된장을 푸시더니 새우를 쩌 주셨다 인심많은 사장님께 감사의 마음을!!

대하를 같이 널어서 끓인 라면, 분위기가 비리긴 했지만 국물맛은 끈내줬다는...

양식장 모습인데 사진으로 보일지는 모르지만 물관리를 정말 잘 하셔서 엄청 물이 깨끗하답니다. 그래서 즉석으로 생 대하 껍징을 벗겨서 생으로 먹었다는 사실 ㅋㅋ

저기 조그마한 나룻배 보이시죠? 저 배를타고 양식장을 누비고 다니신답니다. 저길 가면 공짜로 태워도 주신다는 ㅋㅋ

저희는 5키로 사서 왔습니다 5키로면 약 200마리 정도 됩니다. 이전도면 약 열명정도 먹을수 있는양이 된답니다 .

저기 전번 보이시죠!! 주문하시면 택배로 보내준다고하니 드시고 싶은분은 전화해 보세요 절대 광고나 홍보 아니고 순수한 마음으로 올려드립니다